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Agriturismo Fattoria dei Cavalieri: alla scoperta dei misteri etruschi (e delle marmellate).

In Maremma, tra Sorano e Pitigliano, capitali delle “Colline del Tufo”, il  territorio è bellissimo ed affascinante, ed è qui che siamo andati alla scoperta della civiltà etrusca. Abbiamo trovato un agriturismo perfettamente “diviso in due”: una fattoria a tutti gli effetti, con campi coltivati a ulivi e viti, allevamento di bovini, alberi da frutto e laboratorio di trasformazione dei prodotti, ed anche un agriturismo con servizi e comfort da vero resort, per godersi una vacanza con entrambe le caratteristiche: il completo relax e le attività in fattoria.

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Cascina Bosco Gerolo, nella vera fattoria

Agriturismo Cascina Bosco Gerolo, Piacenza

Abbiamo trovato un agriturismo nel vero senso della parola. Un’azienda agricola che alleva mucche e produce latte, formaggi e yogurt. Che ha un orto da cui ottiene insalate, verdure, melanzane, peperoni, pomodori, patate, angurie. Che ha un frutteto in cui crescono mele, pesche, more.

Agriturismo Cascina Bosco Gerolo, Piacenza
(Foto di Laura Badagnani, inviata sulla pagina Facebook di Cascina Bosco Gerolo)

Tutti ingredienti che usa nella cucina del ristorante per preparare piatti davvero a chilometro zero.  E per realizzare marmellate, yogurt, formaggi che vende nel suo spaccio aziendale.  Continua la lettura di Cascina Bosco Gerolo, nella vera fattoria